秋高氣爽，我們確實感覺涼快了，可干燥的氣候總會讓人覺得眼睛干澀，缺少水分。有些人可能認(rèn)為眼睛干是因為長期對電腦的關(guān)系，其實不完全是。中醫(yī)認(rèn)為肝主眼睛，眼睛干澀，就應(yīng)當(dāng)養(yǎng)肝。下面小編為大家推薦幾款養(yǎng)肝護(hù)肝的藥膳食譜，教你食療護(hù)理眼睛。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的藥膳食譜

　　中醫(yī)五行中認(rèn)為金克木，(克為抑制、制約、管制的意思)在臟腑中則為肺金克肝木。

　　秋天肺金亢勝，使肝木受到抑制，而肝木的陰津是濡養(yǎng)眼睛的源泉，當(dāng)其受到抑制時，陰津分泌降低，使眼睛得不到濡養(yǎng)就會感覺干澀，原來就比較干澀的眼睛當(dāng)然就會更加嚴(yán)重。

　　實際上，到了秋季，由于氣候干燥，我們往往感覺到眼睛干澀，通常來說，這是由于干燥的環(huán)境里，水分蒸發(fā)得比較快，人體內(nèi)的水分也一樣容易耗費(fèi)。

　　所以，人們在秋季容易感覺到嘴巴干、嘴唇緊繃、眼睛干澀。

　　許多人只注意到氣候?qū)ρ劬Φ挠绊?，實際上，肝對眼睛的影響也很大。

　　中醫(yī)里有一句話就是說肝及其眼睛的關(guān)系，叫“肝開竅于目”。肝提供的血液及其陰津就是滋養(yǎng)眼睛的，能夠說，肝是明目的源泉。假如肝不好的時候，受到抑制，分泌的血液及其陰津降低，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，感覺到干澀。

　　并且秋季本來眼睛就容易干，少了肝提供的滋潤，眼睛就更容易干澀了。久視也會傷肝。

　　肝通目，用眼過度也會對肝導(dǎo)致傷害。假如你常常對著電腦，經(jīng)常會感覺看不清東西，這時候較好考慮一下，在保護(hù)眼睛的同時也保護(hù)一下肝。

　　下面推薦幾種簡單易操作的養(yǎng)眼護(hù)眼的藥茶、藥膳，大家平?？梢栽囋嚕喽嘧o(hù)眼，才可以好好用眼。

　　藥茶

　　菊花茶菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中調(diào)理療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

　　枸杞子茶枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。

　　枸杞菊花茶枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。

　　決明菊花山楂茶決明子(略搗碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。

　　藥膳

　　枸杞粥枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。非常適當(dāng)那些常常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。

　　枸杞子豬肝湯枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者匹配養(yǎng)血明目。

　　枸杞桑葚粥枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補(bǔ)肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每天早晚兩餐，長期服用，即可以清除眼干疲勞癥狀，又可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。

　　豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好后加入調(diào)味品。補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，非常適當(dāng)那些眼干不適，面色發(fā)黃，視力減退、視物含糊的體弱者。

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